Découvrez la recette de Lotte au curry avec Femme Actuelle Le MAG. Et vous éviterez par exemple les prix qui doublent à l’approche des fêtes. Vous aimez la lotte ? A la fois doux et légèrement épicé, ce curry de lotte au coco sera adoré de tous ! Recette Curry de lotte flambé au cognac. Assaisonnez de sel et de poivre et laissez mijoter à nouveau 15 minutes environ. Ingrédients : - 1 queue de lotte - 2 feuilles de laurier - 2 échalotes - Huile d'olives - Sel - Poivre - 1 pousse de gingembre - 1 citron vert - 1 pot de lait de coco - 3 cuillères à café de curry - 3 cuillères à café de curcuma. Cette dernière vous fera voyager grâce à son épice traditionnelle qu’est le curry mais aussi grâce au lait de coco qui sublimera ce plat principal. Réserver. Pour cette recette de Queue de lotte au curry 1 kg de lotte - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 400 g de chair de tomate - 25 cl de lait de coco - 1 citron vert - 1,5 cs de curry tradition - Sel Préparation de la recette (extrait) Couper les queues de lotte en tronçons et enlever la peau. Salez-les. En espérant que cette recette de « lotte au curry », envoyée par Laure de Dourdan vous ait donné entière satisfaction pour confectionner ce délicieux plat, nous vous souhaitons un agréable moment de cuisine et un bon appétit ! Recouvrez-la de sauce et parsemez de coriandre fraîche ciselée. La lotte est très souvent cuisinée en sauce dans la recette que nous vous proposons aujourd’hui. Servir de la queue de lotte fait toujours un bel effet. Recette Curry de lotte. 4. 2019 - Découvrez le tableau "queue de lotte au curry" de Dominique sur Pinterest. Cassolette feuilletée de queue de lotte, crevettes et leurs petits légumes au curry - Popote de PB 07/03/17 08:00. Ce plat de poisson va rester moelleux avec cette cuisson. Vous pouvez servir ce plat avec des épinards à l’ail par exemple. Naviguez dans l'univers. Une autre recette de lotte ici : rôti de lotte au lard. Voir plus d'idées sur le thème lotte au curry, queue de lotte, curry. Naviguer dans l'univers. 25 avr. La lotte est un poisson réputé pour être un mets délicieux et à la fois relativement abordable au niveau de son prix. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de queue de lotte et curry pour la lire sur le blog de son auteur. Ingrédients (4 personnes) : 500 g de lotte, 1 oignon, 1 gousse d’ail... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Surveillez bien la cuisson de la lotte pour qu'elle ne défasse pas dans la sauce au curry. Préparation : 1. Ingrédients (4 personnes) : 1 kg de lotte en morceaux, 400 g de tomates pelées surgelées, 1 oignon... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Disposez la lotte dans une assiette creuse. ... Coupez la queue de lotte en 6 morceaux. Pour réaliser cette recette, suivez les étapes ci-dessous : Curry de lotte.